Vous dirigez tout le personnel en salle, et vous êtes chargé(e) de développer la rentabilité du restaurant. Vous développez également les relations avec les clients, et faites en sorte qu’ils soient satisfaits du début à la fin de leur expérience.

🎓 FORMATION

CAP / BAC PRO hôtellerie restauration

💪 QUALITÉS

Excellente présentation, autorité, autonomie, discrétion, rigueur, organisation

💶 SALAIRES MOYENS

Salaire confirmé : 30-34 k€ brut annuel
Salaire expérimenté : 34-38 k€ brut annuel

✅ COMPÉTENCES

Encadrement et management de toute l’équipe de salle, accueil et conseils aux clients, bonne gestion de l’approvisionnement et des stocks, pratique de l’anglais et d’une 2ème langue étrangère.
La satisfaction des clients, le bon déroulement des services en salle et la bonne gestion de votre équipe sont 3 éléments que vous maitrisez.

🚀 PERSPECTIVES

Directeur de la restauration